Dette glas er udviklet til at fremhæve smagen og aromaerne i spiritus
panderetter og ragout af lam og får
Alphonso-mangoen er en af de mest eftertragtede mangosorter overhovedet
I Indien bruger man gerne kokosolie til at friturestege små dejkager
da det tåler opvaskemaskine og er varmebestandigt op til 150 °C
Gewürzgarten Vadouvan krydderiblanding, 100 g marke-viva-italia Dette glas er udviklet tilEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Vadouvan er en krydderispecialitet fra det sydstlige Indien, fremstillet af udvalgte krydderier som porrer, sorte bnner, sennepsfr, bukkehorn, osv., som ristes og derefter fermenteres ved lav temperatur. Med sin meget intense aroma er Vadouvan ideel til at give ris smag og passer godt til supper og gryderetter eller ogs i